东方记者程琦报道:上海的复工复产正在有序进行除了超市，市民们向往的火锅店，茶叶店也在陆续回归海底捞，楚楚，呷哺呷哺，喜茶，横山雅美茶等品牌相继开通团购和外卖业务，重新点燃了这座城市的烟花

今天，记者从夏布集团获悉，经过多方努力，上海地区很快获得了担保，供货资质等相关证书目前，上海2家呷哺呷哺店和5家厨部店已经复工，提供火锅和茶叶的团购和外卖业务，配送范围覆盖上海主要区域

针对疫情期间的上海市场，呷哺呷哺，九宫餐厅推出的以牛羊肉火锅鲜餐套餐，茶水服务为主的普通团购业务和外卖业务其中，团购保障套餐价格从100元到400元不等喂饱集团相关负责人表示，目前团购业务相当火爆，尤其是茶叶团购部分门店已排到5月中旬，门店已尽最大努力保证货源接下来，部分门店正在为复产做准备，很快就会复工

记者了解到，复工门店实行严格的防疫政策复工的员工全部穿上工作防护服，每天定时检测核酸和抗原门店每2至3小时消毒一次，全力防控疫情，让消费者吃上放心饭，放心饭

日前，Babybacking吴泾宝龙店收到一份315杯奶茶的团购订单，要求5月1日送到近20公里外的华光花园小区由于餐厅制冰机容量有限，奶茶供应能力有限甄睿说，这个订单是从中午12点开始做的，晚上才完成送到消费者手中时已近傍晚，员工在工作期间连喝水的时间都没有

捕捞方面，截至5月2日，海底捞上海46家餐厅，9家配送站已恢复线上营业，涉及上海各区，将根据防疫要求进行动态调整目前已恢复营业的海底捞上海店只接受网上订餐和配送

海捞相关负责人表示，最近很多店铺都处于订单爆棚的状态，最高单量达到600多单目前海底捞拿点好货上的送餐菜单已经恢复到店内食品80%的水平除了火锅菜，奶茶饮料和水果也很受欢迎，生日蛋糕也在一些店里被预订

在家很想喝奶茶，这成了很多市民的新想法根据消息显示，早在4月中上旬，喜茶的瓶装饮料已经在上海社区开放团购日前，在严格遵守各项防疫政策的前提下，虹口区爱尚天地西茶店复工，发出了当前茶界的第一笔团购订单截至目前，喜茶已在上海开设了三家门店，包括上海爱尚天地GO店，上海中庚漫游城店，上海奉贤宝龙店，其他门店也在复工中

Xi茶叶相关负责人表示，为防控复工门店的疫情，复工门店已提前进行了消毒和清洗，达到正常营业的食品安全管理要求后方可复工店铺复工后，除了每天早中晚杀店外，店铺员工在与外人接触时，如收原料，团购订餐等，都必须穿防护服复工员工应每天做一次核酸检测，并根据物业和小区的要求做抗原检测等健康申报

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